ビーボ！からのお知らせ！
日曜日は元気に15時OPEN!!
こんにちは！佐々木です。
”シェフズスペシャル”パスタが「サルシッチャのトマトソーススパゲッティ」に替わります。
このスパゲティ、”ルパン三世 カリオストロの城”に出てくるミートボールスパゲティをヒントにスタッフが考案してくれました。
スタッフが味わいを考えるストーリーが面白くて・・・スパゲティをルパンと次元が食べているシーンにキャンティクラシコらしきワインがテーブルにあり、キャンティクラシコと言えばイタリア・トスカーナ州で生産されるワインで、ここから一気にイメージを広げていきます！
彼が調べたところ、トスカーナ州のサルシッチャにはローズマリーやフェンネルを使用し風味付けをするようで、さらにキャンティクラシコのブドウ品種サンジョベーゼにはシナモンのような甘苦いニュアンスが感じられるところから、トマトソースをベースにローズマリーや隠し味程度にシナモンとフェンネルを加えて味の構成をしています。
カリオストロの城が好き・興味がある・面白いと思った方は是非食べてみてください‼
さて、本日の新規開栓です！
「Black Widow」再登場！ブラックベリーを使用した。フルーツの酸味と甘みを感じられるハードサイダー！
それでは、本日も皆様のご来店お待ちしております!!
★１１月１日 ～ １/３１までの期間限定プラン
通常の飲み放題プランにクラフトビール５種飲み放題も付けて￥6000（税込み）のコースをご用意しました!!
少人数での宴会に是非ご利用ください‼
詳細についてはお電話でお問い合わせください。 ☎ 0339871588
★営業時間
平日 16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）
土 15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
日・祝 15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ
＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。
【本日の樽生ビールラインナップ】
- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~（ペールエール）
- 鬼伝説 金鬼ペールエール～HBC522シングルver.（アメリカンペールエール）
- ヘレティック Evil Nephew（セッションIPA）
- 志賀高原ビール フレッシュホップIPA（IPA）
- デビルクラフト ペイトリオットクラッシュ（ヘイジーIPA）
- TOKYO ALEWORKS Clear and Juicy Danger IIPA（ダブルIPA）
- 京都醸造 一意専心（ベルジャンIPA）
- ヘレティック Evil Twin（レッドIPA）
- 八ヶ岳ビール タッチダウン HOKUTO Japanese pilsner（ジャパニーズピルスナー）
- 門司港レトロビール ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）
- ワイマーケットブルーイング 涼風ホワイト（ベルジャンホワイト）
- ワイマーケットブルーイング INABU FRESH HOP FARMHOUSE ALE（ファームハウスエール）
‐ サンクトガーレン アップルシナモンエール（フルーツビール）
- カンパイ！ブルーイング Cat坂 Mango Tropical Sour（フルーツサワー）
- スワンレイク スワンレイク・ポーター（ロブストポーター）
‐ ハーディウッドパーク クリスマスパンケーキ（インペリアルミルクスタウトw/スパイス＆メイプルシロップ）
- Original Sin Black Widow（サイダーｗ/ブラックベリー）NEW!!
- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）
- サッポロビール エビス（ドルトムンダー）
【シェフズスペシャル★menu】
- レンコン・ニンジン・舞茸のマリネ ￥400-
- 合鴨ムネ肉の自家製ハム 粒マスタードとショウガのソース ￥750-
- 生海苔とじゃがいもの冷製スペイン風オムレツ ￥400-
- リンゴ・クルミ・ベーコンのサラダ ブルーチーズとリンゴ酢のドレッシング ￥950-
- サツマイモ・カボチャ・カブのフリット R￥950- S￥500-
- 生ハムとルッコラのピザ ￥1300-
- サルシッチャのトマトソーススパゲッティ ￥1050- NEW!!
- 鶏もも肉コンフィとじゃがいものロースト ￥1200-
美味しいビールと楽しいひと時を！