ビーボ！からのお知らせ！

2025-04-08 11:00:00
鬼伝説「フランボワーズ」開栓
火曜日は元気に16時OPEN!!
こんにちは！佐々木です。
日曜日は姪っ子の結婚式に参列し、幸せそうな二人とお互いの親御さんを見てほっこりしてきました。
やっぱり明るい・楽しい空間っていいですね。。。ビーボ！も楽しい空間を提供できるように頑張ります！
　
15周年イベントまであと10日となりました。なので15周年記念ビールのご案内です。
今年はCYCAD BREWINGさん・Inkhorm Brewingさん・TOKYO ALEWORKSさんでオリジナルビールを造っていただきました。
まずはCYCAD BREWINGさんで造ったビールのご案内を。。。
ネーミングは今年のイベントのテーマ「Express yourself」にしました。
スタイルはポーター（ロブストポーター）、ABV5.5%です。
最近、私はお客様にビアスタイルを知ってもらうことを目標に接客をしています。
なので今年はオーソドックスなスタイルをオリジナルビールにしたかったのです。
英国産のモルト、特にローストモルトを大量に使用し、ビターチョコレートのような感じが楽しめる味わいのビールに仕上がりました。
私の期待通りの出来栄えです！このビールを気に入ったらポーターというスタイル名を覚えてくださいね！
残りの2つはまたの機会に。お楽しみに！
　
さて、本日の新規開栓です。
「フランボワーズ」フルーツ由来のほのかな甘酸っぱさとセゾンイースト由来のスパイシーな風味が心地良く広がります。
それでは、本日も心より皆様のご来店をお待ちしております!!
　
”vivo！15th Anniversary Event"　4/18（金）～ 20(日）3Days 開催！
今年のテーマは「Express yourself　～想いを伝える～」
＊CONTENTS＊
・CYCAD Brewing・Inkhorm Brewing・TOKYO ALEWORKSさんでそれぞれ作成したオリジナルビールの開栓！（それぞれのビールの説明は後日改めて。）
・各日 先着50名様にノベルティプレゼント！
・15周年記念Tシャツを特別価格にて販売！
・階段（快談）池袋（以前メニュ－の裏表紙で月1更新していたコラム）の冊子販売！
・お世話になっているブルワリーのレアビール開栓！
一緒にビーボ！の15周年をお祝いしてください‼

　

★営業時間

平日　16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）

土　15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝　15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00　までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

　

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING　42~forty two~（ペールエール）

- 鬼伝説　金鬼ペールエール～テイラスシングルver.（アメリカンペールエール）

- TOKYO ALEWORKS　In Cahoots Vol1:Luminosity（ペールエール）

- 京都醸造　春の気まぐれ’25（アメリカンIPA）

- Be Easy Brewing　東北６Hop（ヘイジーIPA）

- ヘレティック　イーヴィル カズン（インペリアルIPA）

- ワイマーケットブルーイング　Loop Stasion Red（アメリカンレッドエール）

- TOKYO ALEWORKS　夕焼けアンバーラガー（アンバーラガー）

- CYCAD BREWING　テスラ カレル（チェコ ペールラガー）

- 大山Gビール　ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）

- ノースアイランド　Coriander White（ベルジャンウィット）

- ベアードビール　セゾンさゆり（セゾン w/ジャパニーズオレンジ）

- 鬼伝説　フランボワーズ（フルーツセゾン）NEW!!

- 京都醸造　太陽の恵み（フルーツサワー）

- CYCAD BREWING　7U Dark Lager（チェコダークラガー）

- 伊勢角屋麦酒　Borbon Barrel Aged Shadowplay（BAインペリアルスタウト）

- Original Sin　PEAR（サイダー）

- セントジェームス・ゲート　ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）

- サッポロビール　エビス（ドルトムンダー） 

 

【シェフズスペシャル★menu】

- ジャーマンポテサラ　￥400-　

- 鶏もも肉とドライトマトのリエット　￥700-　

- アサリとニラ・じゃがいもの冷製オムレツ　￥400- 

- 季節野菜のミモザサラダ　￥850- 

- アスパラガスの肉巻きフリット ～タルタルソース添え　￥850- 

- タケノコと菜の花・鶏ひき肉のわさびマヨピザ　￥1200-　

- シーフードマカロニグラタン　￥1200- 

- 豚肉とキャベツのマルサラ酒煮込み　￥1300- 

　

美味しいビールと楽しいひと時を！

Cheers for wonderful beers！