ビーボ！からのお知らせ！

2025-04-10 11:00:00
Inkhorm Brewing「Titipounamu2025」デビルクラフト「Strata Slam」開栓!!
木曜日は元気に16時OPEN!!
こんにちは！佐々木です。
先日の続き・・・Inkhorm Brewingさんで造ったビールのご案内です！
ネーミングは「Shima Fukuro」Inkhorm Brewingさんでは鳥の名前がつくビールが多いので調べていたら、ビーボ！のオープン日4/22の誕生鳥がシマフクロウだったのが由来です。安易ですみません。。。ABV5％です。
スタイルはなんとInkhorm Brewingさん初のヘイジーペールエール！
Inkhorm Brewingさんからの提案だったのですが、オーナーのShun君が過去のビーボ！オリジナルビールを見てきて私がペールエール好きなのを見抜かれていました。（思いやりに感動しました。）
一昨日熟成途中のビールをテイスティングさせてもらったのですが、グレープフルーツ様の香りがはじける、あと引く美味しさになってました。
忙しい醸造スケジュールの中ビーボ！の為のビールを仕込んでもらえたことにも感謝の気持ちで一杯です！
皆さん無くなる前に飲みに来てくださいね！
残りの１つは近々ゆーみんがご案内します。お楽しみに！
　
さて、本日の新規開栓です。
「Titipounamu2025」ニュージーランド産ホップのキャラクターが分かりやすいドライでクリアなIPA!
「Strata Slam」フルーティーな香り＆ほんのりハーブ感。しっかりしたホップの苦みを感じられるヘイジーIPA！
それでは、本日も心より皆様のご来店をお待ちしております!!
　
”vivo！15th Anniversary Event"　4/18（金）～ 20(日）3Days 開催！
今年のテーマは「Express yourself　～想いを伝える～」
＊CONTENTS＊
・CYCAD Brewing・Inkhorm Brewing・TOKYO ALEWORKSさんでそれぞれ作成したオリジナルビールの開栓！（それぞれのビールの説明は後日改めて。）
・各日 先着50名様にノベルティプレゼント！
・15周年記念Tシャツを特別価格にて販売！
・階段（快談）池袋（以前メニュ－の裏表紙で月1更新していたコラム）の冊子販売！
・お世話になっているブルワリーのレアビール開栓！
一緒にビーボ！の15周年をお祝いしてください‼

　

★営業時間

平日　16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）

土　15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝　15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00　までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

　

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING　42~forty two~（ペールエール）

- 鬼伝説　金鬼ペールエール～テイラスシングルver.（アメリカンペールエール）

- TOKYO ALEWORKS　In Cahoots Vol1:Luminosity（ペールエール）

- Inkhorm Brewing　Titipounamu 2025（NZスタイルIPA）NEW!!

- デビルクラフト　Strata Slam（ヘイジーIPA）NEW!!

- ヘレティック　イーヴィル カズン（インペリアルIPA）

- ワイマーケットブルーイング　Loop Stasion Red（アメリカンレッドエール）

-     COMING SOOM

- CYCAD BREWING　テスラ カレル（チェコ ペールラガー）

- 大山Gビール　ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）

- ノースアイランド　Coriander White（ベルジャンウィット）

- ベアードビール　セゾンさゆり（セゾン w/ジャパニーズオレンジ）

- 鬼伝説　フランボワーズ（フルーツセゾン）

- 京都醸造　太陽の恵み（フルーツサワー）

- CYCAD BREWING　7U Dark Lager（チェコダークラガー）

- 伊勢角屋麦酒　Borbon Barrel Aged Shadowplay（BAインペリアルスタウト）

- Original Sin　PEAR（サイダー）

- セントジェームス・ゲート　ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）

- サッポロビール　エビス（ドルトムンダー） 

 

【シェフズスペシャル★menu】

- ジャーマンポテサラ　￥400-　

- 鶏もも肉とドライトマトのリエット　￥700-　

- アサリとニラ・じゃがいもの冷製オムレツ　￥400- 

- 季節野菜のミモザサラダ　￥850- 

- アスパラガスの肉巻きフリット ～タルタルソース添え　￥850- 

- タケノコと菜の花・鶏ひき肉のわさびマヨピザ　￥1200-　

- シーフードマカロニグラタン　￥1200- 

- 豚肉とキャベツのマルサラ酒煮込み　￥1300- 

　

美味しいビールと楽しいひと時を！

Cheers for wonderful beers！