ビーボ！からのお知らせ！

2025-08-27 11:00:00
CYCAD BREWING「Level 2」開栓‼
水曜日は元気に16時OPEN!!
どーも！ゆーみんです！！
今日は新規開栓ビール「Level 2」について少し綴らせていただきます！
このビールはただの新作ビールではありません。
かつてファントムブルワーとして活動していたHage-Higeが手掛けた「PostScript」を原点に、アダムさんへの追悼の思いを込めて再醸造された一杯です。
ベースとなったのはHeretic Brewingの「Evil Twin」初期レシピ。
トースティなキャラメルモルトとアマリロ＆センテニアルホップの柑橘アロマが重なり合う、クラシカルで飲みやすい７％のレッドIPA！
重厚なのに後味はスッキリとしています(＾ω＾)
「Level 2」という名前にはレシピの系譜を守りつつ、"次の段階へ進む"という意志が込められています。
アダムさんの情熱に敬意を込めて。
そしてクラフトビールの未来へと続く一杯として。
ぜひグラスを傾けながらその物語に思いを馳せてみてください！
※この文章はCYCAD BREWINGの公式文章をもとに構成しましたm(__)m
個人的に好きなレッドIPAなので皆様に一度は飲んでいただきたいです！
よろしくお願いします＼(^o^)／
　
さて、本日の新規開栓は・・・
「Level 2」CYCAD BREWING初のレッドIPA！トースティ―なモルトと柑橘ホップが重なるクラシカルなレッドIPA！
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
　

★営業時間

平日　16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）

土　15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝　15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00　までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

　

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING　42~forty two~（ペールエール）

- 鬼伝説　金鬼ペールエール～トライアンフシングルver.（アメリカンペールエール）NEW!!

- 鬼伝説　ガブ鬼ペールエール（アメリカンペールエール）

- Revision Brewing　リヴィジョンIPA（アメリカンIPA）

- 京都醸造　毬乃（ベルジャンホワイトIPA)　

- ワイマーケットブルーイング　Little Horn（ヘイジーIPA）

- Knee Deep Brewing　ダブルブレイキングバド（ダブルIPA）

- CYCAD BREWING　Level 2（レッドIPA)　NEW!!

- 箕面ビール　モンキーフィスト（イタリアンピルスナー）

- 大山Gビール　ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）

- カンパイ！ブルーイング　おぼろの坂ホワイト（ベルジャンウィット）

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー　彩セゾン アプリコット（セゾン w/アプリコット）

- TOKYO ALEWORKS　サワーソルベ（フルーツサワー）

- 箕面ビール　桃ヴァイツェン～早生ver.（フルーツヴァイツェン）

- レフトハンド　ミルクスタウト（ミルクスタウト ）

- ハーディウッドパーク　クリスマスモーニング（インペリアルミルクスタウト w/スパイス＆コーヒー）

- もりやま園　テキカカシードル ライチ（サイダー）

- セントジェームス・ゲート　ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）

- サッポロビール　エビス（ドルトムンダー） 

 

【シェフズスペシャル★menu】

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ　￥400-　

- 三元豚ランプ肉のハム ～チーズソース~　￥750-　

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ　￥400-　

- カポナータ　￥700-　NEW!!　

- キスとオクラのフリット～スパイス塩　￥800-　

- チョリソーと夏野菜のピザ　￥1050-　

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ　￥1200-

- 牛ミスジのステーキ～グレイビーソース　￥1800-　

　

美味しいビールと楽しいひと時を！

Cheers for wonderful beers！