ビーボ！からのお知らせ！
日曜日は元気に15時OPEN!!
本日は22：00閉店です。ご注意ください。
今スタッフと話し合っている最中なのですが、クラフトビール以外のお酒も拡充しようかと考えています。
今までは頑なに”ウチはクラフトビール屋です！”とわかって欲しくて、あえてほかのお酒に関しては必要最低限にしていたのですが、環境や時代の変化だったり、もっと柔軟に自分たちが好きなものを提供してもよいのではないかという心境に変化してきました。
とは言え”クラフトビール屋”という芯はブレさせたくないので、こだわりやストーリー性があるラインナップにしたいと思います。
メニューなど、きちんと形になるのは少し先になるかもしれませんが、お楽しみに!!
さて、本日の新規開栓です。
「見晴坂ピルス」蜂蜜のようなアロマとクリスピーなフレーバーで飲み飽きしないジャーマンピルスナー！
「栗黒」久しぶりの登場です。。某番組でも紹介されていましたね。個人的な好みではもう少し寝かせて熟成させたい感じですが、これはこれで楽しんでいただければと思います。
それでは、本日も皆さまのご来店お待ちしております。
★スタッフ募集中★
週１回~ＯＫ‼！２週間単位のシフト制！未経験・ダブルワーク歓迎！
クラフトビールが好き！詳しくなりたい！料理が作れるようになりたい！など、ご興味のある方はお気軽に応募してください！
☎ 0339871588 担当：佐々木
★営業時間
平日 16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）
土 15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
日・祝 15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ
＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。
【本日の樽生ビールラインナップ】
- vivo!×CYCAD BREWING House Ale 42~forty two~（アメリカンIPA）
- vivo!×スナークリキッドワークス Milestone（アメリカンペールエール）
- 鬼伝説 金鬼ペールエール～シトラシングルver.（アメリカンペールエール）
- ワイマーケットブルーイング ヒステリックIPA（アメリカンIPA）
- NOMCRAFT BREWING Rock Monster（ヘイジーダブルIPA）
- うちゅうブルーイング 宇宙QUEST ~Simcoe~（DDH オーツクリームダブルIPA）
- 志賀高原ビール フレッシュホップエール（フレッシュホップペールエール）
- ダガラードブリューイング スリランカ（デュぺル）
- カンパイ！ブルーイング 見晴坂ピルス（ジャーマンピルスナー）NEW!!
- 大山Gビール ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）
- ヴァン・スティーンベルグ醸造所 バティスト ホワイト（ベルジャンホワイト）
- デュポン醸造所 セゾンデュポン（セゾン）
- 鬼伝説 フランボワーズ（フルーツセゾン）
- 奈良醸造 SOUR MILK SEA（サワーエールｗ/ホエイ）
‐ スワンレイク スワンレイク・ポーター（ロブストポーター）
- ひでじビール 栗黒（インペリアルスタウトｗ/栗）NEW!!
- ノーブルサイダー Blue Bard（ハードサイダーｗ/ブルーベリー・ローズマリー・はちみつ）
- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）
- サッポロビール エビス（ドルトムンダー）
【シェフズスペシャル★9月限定メニュー】
・カツオとナス・ししとうの南蛮漬け ￥850-
・キャロットラペと素揚げカボチャのサラダ ～カシスマスタードドレッシング ￥900-
・ムール貝の白ビール蒸し＆フライドポテト R ￥1200 S ￥700-
・鶏もも肉のローマ風カチャトーラ ￥1300-
・イチジクとクルミ・ブルーチーズのピザ ￥1200-
美味しいビールと楽しいひと時を！
土曜日は元気に16時OPEN!!
朝晩は徐々に秋を感じる気温になってきましたね。でも予報では昼と夜の寒暖差が激しいとのこと・・・
インフルエンザも流行っているようですですし、皆様も体調にお気をつけくださいね。
さて、本日の新規開栓です。
「宇宙QUEST ~Simcoe~」シムコ―ホップのみを使用した華やかな香りのオーツクリームダブルIPA！
それでは、本日も皆さまのご来店お待ちしております。
★スタッフ募集中★
週１回~ＯＫ‼！２週間単位のシフト制！未経験・ダブルワーク歓迎！
クラフトビールが好き！詳しくなりたい！料理が作れるようになりたい！など、ご興味のある方はお気軽に応募してください！
☎ 0339871588 担当：佐々木
★営業時間
平日 16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）
土 15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
日・祝 15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ
＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。
【本日の樽生ビールラインナップ】
- vivo!×CYCAD BREWING House Ale 42~forty two~（アメリカンIPA）
- vivo!×スナークリキッドワークス Milestone（アメリカンペールエール）
- 鬼伝説 金鬼ペールエール～シトラシングルver.（アメリカンペールエール）
- ワイマーケットブルーイング ヒステリックIPA（アメリカンIPA）
- NOMCRAFT BREWING Rock Monster（ヘイジーダブルIPA）
- うちゅうブルーイング 宇宙QUEST ~Simcoe~（DDH オーツクリームダブルIPA）NEW!!
- 志賀高原ビール フレッシュホップエール（フレッシュホップペールエール）
- ダガラードブリューイング スリランカ（デュぺル）
- 箕面ビール ピルスナー（ピルスナー）
- 大山Gビール ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）
- ヴァン・スティーンベルグ醸造所 バティスト ホワイト（ベルジャンホワイト）
- デュポン醸造所 セゾンデュポン（セゾン）
- 鬼伝説 フランボワーズ（フルーツセゾン）
- 奈良醸造 SOUR MILK SEA（サワーエールｗ/ホエイ）
‐ スワンレイク スワンレイク・ポーター（ロブストポーター）
- ハーディウッドパーク クリスマスパンケーキ（インペリアルミルクスタウトｗ/スパイス・メープルシロップ）
- ノーブルサイダー Blue Bard（ハードサイダーｗ/ブルーベリー・ローズマリー・はちみつ）
- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）
- サッポロビール エビス（ドルトムンダー）
【シェフズスペシャル★9月限定メニュー】
・カツオとナス・ししとうの南蛮漬け ￥850-
・キャロットラペと素揚げカボチャのサラダ ～カシスマスタードドレッシング ￥900-
・ムール貝の白ビール蒸し＆フライドポテト R ￥1200 S ￥700-
・鶏もも肉のローマ風カチャトーラ ￥1300-
・イチジクとクルミ・ブルーチーズのピザ ￥1200-
美味しいビールと楽しいひと時を！
水曜日は元気に16時OPEN!!
前回の投稿でご報告しましたが、ななえの退社に伴いビールの発注担当を引き継ぎました。
ななえが作ってくれたパイプも大切にしながら、以前から付き合いのあるブルワリーの定番ビールなど、ビールのラインナップにも私の色を出していきたいと思います。
リクエストも受け付けていますので、気軽にお問い合わせください。。。
さて、本日の新規開栓です。
「バティスト ホワイト」2018年に「セリスホワイト」から名称変更。個人的な感想ですが、前回繋いだ時より味わいが濃厚になっているような印象です。
それでは、本日も皆さまのご来店お待ちしております。
★スタッフ募集中★
週１回~ＯＫ‼！２週間単位のシフト制！未経験・ダブルワーク歓迎！
クラフトビールが好き！詳しくなりたい！料理が作れるようになりたい！など、ご興味のある方はお気軽に応募してください！
☎ 0339871588 担当：佐々木
★営業時間
平日 16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）
土 15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
日・祝 15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ
＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。
【本日の樽生ビールラインナップ】
- vivo!×CYCAD BREWING House Ale 42~forty two~（アメリカンIPA）
- vivo!×スナークリキッドワークス Milestone（アメリカンペールエール）
- 鬼伝説 金鬼ペールエール～シトラシングルver.（アメリカンペールエール）
- ワイマーケットブルーイング ヒステリックIPA（アメリカンIPA）
- NOMCRAFT BREWING Rock Monster（ヘイジーダブルIPA）
- うしとらブルワリー 阿修羅トリプルIPA（IPA）
- 志賀高原ビール フレッシュホップエール（フレッシュホップペールエール）
- ダガラードブリューイング スリランカ（デュぺル）
- 箕面ビール ピルスナー（ピルスナー）
- 大山Gビール ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）
- ヴァン・スティーンベルグ醸造所 バティスト ホワイト（ベルジャンホワイト）NEW!!
- デュポン醸造所 セゾンデュポン（セゾン）
- 鬼伝説 フランボワーズ（フルーツセゾン）
- 奈良醸造 SOUR MILK SEA（サワーエールｗ/ホエイ）
‐ スワンレイク スワンレイク・ポーター（ロブストポーター）
- ハーディウッドパーク クリスマスパンケーキ（インペリアルミルクスタウトｗ/スパイス・メープルシロップ）
- ノーブルサイダー Blue Bard（ハードサイダーｗ/ブルーベリー・ローズマリー・はちみつ）
- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）
- サッポロビール エビス（ドルトムンダー）
【シェフズスペシャル★9月限定メニュー】
・カツオとナス・ししとうの南蛮漬け ￥850-
・キャロットラペと素揚げカボチャのサラダ ～カシスマスタードドレッシング ￥900-
・ムール貝の白ビール蒸し＆フライドポテト R ￥1200 S ￥700-
・鶏もも肉のローマ風カチャトーラ ￥1300-
・イチジクとクルミ・ブルーチーズのピザ ￥1200-
美味しいビールと楽しいひと時を！
月曜・祝日は元気に15時OPEN!!
こんにちは、こんばんは、ななえです＾＾
なんだかお久しぶりですね、このきまり文句（笑）
この場をお借りしてご報告がございます。私ななえは９月２８日（木）でvivo！を退社致します。
2020年11月に入社させていただいて、コロナ渦もあり1年ぐらいはまともに営業できずでしたが
ありがたいことにお客様やビアバーの先輩から色々教えて頂きたくさんビールのことを勉強させていただきました。
クラフトビールに興味をもって、大好きな地元池袋で仕事がしたいとお世話になることにしたら
そりゃもう、vivo！は20年続くお店もあって、その人脈と歴史にたくさん助けていただきました。
ビールの発注をまかせてくれポパイさんの勉強会にも参加させてくてクラフトビールの先輩と繋げてくれ
そして心温まるお客様との出会いをくれた社長とお店には感謝しかありません。
偏屈で天邪鬼な私を面倒みてくれてありがとうございました。
…
なんて〆の言葉を書いてしまいましたがあと数日はお店におりますので
残りも皆さまとたくさんお話できたら幸いです！引き続きよろしくお願いいたします！
さて、本日の新規開栓です。
「スワンレイク・ポーター」スワンレイク定番商品のポーター、もはやコーヒーのような感覚でのんでます＾＾
「Blue Bard」新しいサイダーつながりました！透き通ったローズカラーが魅力的！ビールに間に挟んでも良きなお酒ですよー
それでは、本日も皆さまのご来店お待ちしております。
★スタッフ募集中★
週１回~ＯＫ‼！２週間単位のシフト制！未経験・ダブルワーク歓迎！
クラフトビールが好き！詳しくなりたい！料理が作れるようになりたい！など、ご興味のある方はお気軽に応募してください！
☎ 0339871588 担当：佐々木
★営業時間
平日 16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）
土 15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
日・祝 15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ
＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。
【本日の樽生ビールラインナップ】
- vivo!×CYCAD BREWING House Ale 42~forty two~（アメリカンIPA）
- vivo!×スナークリキッドワークス Milestone（アメリカンペールエール）
- 鬼伝説 金鬼ペールエール～シトラシングルver.（アメリカンペールエール）
- ワイマーケットブルーイング ヒステリックIPA（アメリカンIPA）
- NOMCRAFT BREWING Rock Monster（ヘイジーダブルIPA）
- うしとらブルワリー 阿修羅トリプルIPA（IPA）
- 志賀高原ビール フレッシュホップエール（フレッシュホップペールエール）
- ダガラードブリューイング スリランカ（デュぺル）
- 箕面ビール ピルスナー（ピルスナー）
- 大山Gビール ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）
- カンパイ！ブルーイング おぼろの坂ホワイト（ベルジャンウィット）
- デュポン醸造所 セゾンデュポン（セゾン）
- 鬼伝説 フランボワーズ（フルーツセゾン）
- 奈良醸造 SOUR MILK SEA（サワーエールｗ/ホエイ）
‐ スワンレイク スワンレイク・ポーター（ロブストポーター）NEW‼
- ハーディウッドパーク クリスマスパンケーキ（インペリアルミルクスタウトｗ/スパイス・メープルシロップ）
- ノーブルサイダー Blue Bard（ハードサイダーｗ/ブルーベリー・ローズマリー・はちみつ）NEW‼
- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）
- サッポロビール エビス（ドルトムンダー）
【シェフズスペシャル★9月限定メニュー】
・カツオとナス・ししとうの南蛮漬け ￥850-
・キャロットラペと素揚げカボチャのサラダ ～カシスマスタードドレッシング ￥900-
・ムール貝の白ビール蒸し＆フライドポテト R ￥1200 S ￥700-
・鶏もも肉のローマ風カチャトーラ ￥1300-
・イチジクとクルミ・ブルーチーズのピザ ￥1200-
美味しいビールと楽しいひと時を！
日曜日は元気に15時OPEN!!
基本的には日曜日は22：00閉店ですが、明日が祝日のため今日は23：00閉店となります。
ややこしくて恐縮ですがよろしくお願いいたします。
（曜日関係なく food L.O 時点でお客様がいない場合は閉店させていただきます。）
さて、本日の新規開栓です。
「ヒステリックIPA」5種類のホップを使用したワイマーケットブルーイングの定番商品！
「Rock Monster」久しぶり、NOMCRAFT BREWINGの限定ヘイジーダブルIPA！トロピカルフルーツアロマとダンクを存分に堪能できる一杯。
「フレッシュホップエール」この時期しか味わえない、摘みたての生ホップをたっぷり使用したペールエール！
それでは、本日も皆さまのご来店お待ちしております。
★スタッフ募集中★
週１回~ＯＫ‼！２週間単位のシフト制！未経験・ダブルワーク歓迎！
クラフトビールが好き！詳しくなりたい！料理が作れるようになりたい！など、ご興味のある方はお気軽に応募してください！
☎ 0339871588 担当：佐々木
★営業時間
平日 16：00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22：30）
土 15:00 ～ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)
日・祝 15:00 ～ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ
＊小学生以下のお子様のご利用は、19：00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。
【本日の樽生ビールラインナップ】
- vivo!×CYCAD BREWING House Ale 42~forty two~（アメリカンIPA）
- vivo!×スナークリキッドワークス Milestone（アメリカンペールエール）
- 鬼伝説 金鬼ペールエール～シトラシングルver.（アメリカンペールエール）
- ワイマーケットブルーイング ヒステリックIPA（アメリカンIPA）NEW!!
- NOMCRAFT BREWING Rock Monster（ヘイジーダブルIPA）NEW!!
- うしとらブルワリー 阿修羅トリプルIPA（IPA）
- 志賀高原ビール フレッシュホップエール（フレッシュホップペールエール）NEW!!
- ダガラードブリューイング スリランカ（デュぺル）
- 箕面ビール ピルスナー（ピルスナー）
- 大山Gビール ヴァイツェン（ヘーフェヴァイツェン）
- カンパイ！ブルーイング おぼろの坂ホワイト（ベルジャンウィット）
- デュポン醸造所 セゾンデュポン（セゾン）
- 鬼伝説 フランボワーズ（フルーツセゾン）
- 奈良醸造 SOUR MILK SEA（サワーエールｗ/ホエイ）
‐ レフトハンド ミルクスタウト（ミルクスタウト）
- ハーディウッドパーク クリスマスパンケーキ（インペリアルミルクスタウトｗ/スパイス・メープルシロップ）
- ノーブルサイダー ワイルドベリーナイト（ハードサイダーｗ/ベリーズ）
- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス（アイリッシュドライスタウト）
- サッポロビール エビス（ドルトムンダー）
【シェフズスペシャル★9月限定メニュー】
・カツオとナス・ししとうの南蛮漬け ￥850-
・キャロットラペと素揚げカボチャのサラダ ～カシスマスタードドレッシング ￥900-
・ムール貝の白ビール蒸し＆フライドポテト R ￥1200 S ￥700-
・鶏もも肉のローマ風カチャトーラ ￥1300-
・イチジクとクルミ・ブルーチーズのピザ ￥1200-
美味しいビールと楽しいひと時を！