ビーボ!からのお知らせ!

2025-08-27 11:00:00
水曜日は元気に16時OPEN!!
どーも!ゆーみんです!!
今日は新規開栓ビール「Level 2」について少し綴らせていただきます!
このビールはただの新作ビールではありません。
かつてファントムブルワーとして活動していたHage-Higeが手掛けた「PostScript」を原点に、アダムさんへの追悼の思いを込めて再醸造された一杯です。
ベースとなったのはHeretic Brewingの「Evil Twin」初期レシピ。
トースティなキャラメルモルトとアマリロ&センテニアルホップの柑橘アロマが重なり合う、クラシカルで飲みやすい7%のレッドIPA!
重厚なのに後味はスッキリとしています(^ω^)
「Level 2」という名前にはレシピの系譜を守りつつ、"次の段階へ進む"という意志が込められています。
アダムさんの情熱に敬意を込めて。
そしてクラフトビールの未来へと続く一杯として。
ぜひグラスを傾けながらその物語に思いを馳せてみてください!
※この文章はCYCAD BREWINGの公式文章をもとに構成しましたm(__)m
個人的に好きなレッドIPAなので皆様に一度は飲んでいただきたいです!
よろしくお願いします\(^o^)/
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「Level 2」CYCAD BREWING初のレッドIPA!トースティ―なモルトと柑橘ホップが重なるクラシカルなレッドIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~トライアンフシングルver.(アメリカンペールエール)NEW!!

- 鬼伝説 ガブ鬼ペールエール(アメリカンペールエール)

- Revision Brewing リヴィジョンIPA(アメリカンIPA)

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) 

- ワイマーケットブルーイング Little Horn(ヘイジーIPA)

- Knee Deep Brewing ダブルブレイキングバド(ダブルIPA)

- CYCAD BREWING Level 2(レッドIPA) NEW!!

- 箕面ビール モンキーフィスト(イタリアンピルスナー)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 彩セゾン アプリコット(セゾン w/アプリコット)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~早生ver.(フルーツヴァイツェン)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 三元豚ランプ肉のハム ~チーズソース~ ¥750- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- カポナータ ¥700- NEW!! 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-26 11:00:00
火曜日は元気に16時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。
本当に毎日暑いですね・・・出勤時のわずかな時間しか外にはいない生活をしているのにツラいです。。
何度も言ってますが、皆さんもご自愛ください。
 
”シェフズスペシャル”「三元豚ランプ肉のハム~チーズソース~」がメニューインしました。
柔らかく旨味が豊富な豚ランプ肉を低温調理でしっとりしたハムに仕上げ、チーズソースでまろやかさをプラスしました。
是非お試しください‼
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「ダブルブレイキングバド」定番のブレイキングバドがABV9%担って登場!モルトバランスはそのままにホップをより多く投入した、ホッピーなダブルIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 鬼伝説 ガブ鬼ペールエール(アメリカンペールエール)

- Revision Brewing リヴィジョンIPA(アメリカンIPA)

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) 

- ワイマーケットブルーイング Little Horn(ヘイジーIPA)

- Knee Deep Brewing ダブルブレイキングバド(ダブルIPA)NEW!!

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- 箕面ビール モンキーフィスト(イタリアンピルスナー)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 彩セゾン アプリコット(セゾン w/アプリコット)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~早生ver.(フルーツヴァイツェン)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 三元豚ランプ肉のハム ~チーズソース~ ¥750- NEW!!

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-25 11:00:00
月曜日は元気に16時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。
最近の日曜日は割とまったりした日が多かったのですが、昨日はオープン直後から閉店まで賑やかな1日になりました!ありがとうございます!
危険な暑さが続いてる中で、足を運んでいただけることに本当に感謝です!
 
桃ヴァイツェンもいい感じで出ているので、フレッシュな白鳳ver.を間もなく提供出来そうです。
日々開栓情報をチェックしてくださいね!
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「ガブ鬼ペールエール」茅ヶ崎HOP MANさんの15周年記念ビール!柑橘アロマにトロピカルフルーティーな余韻としっかりとした苦み。ドリンカブルで夏にピッタリな一杯!
「毬乃」滑らかな口当たりとNZホップの華やかでトロピカルなアロマがマッチしたベルジャンホワイトIPA!
「ミルクスタウト」ロースト感と甘みがバランス良く調和した、優しい口当たりのミルクスタウト!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 鬼伝説 ガブ鬼ペールエール(アメリカンペールエール)NEW!!

- Revision Brewing リヴィジョンIPA(アメリカンIPA)

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) NEW!! 

- ワイマーケットブルーイング Little Horn(ヘイジーIPA)

- Inkhorn Brewing Lapwing(ヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- 箕面ビール モンキーフィスト(イタリアンピルスナー)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 彩セゾン アプリコット(セゾン w/アプリコット)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~早生ver.(フルーツヴァイツェン)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )NEW!!

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-24 11:00:00
日曜日は元気に15時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。
すでにSNSでお知らせしましたが、昨日”オーマイゴッド”というテレビ番組でビーボ!を紹介していただきました。
個人的には地上波に出たのは2回目で、一回目は常連様にからかわれてちょっと困ったので、今回もどんなふうに放映されるのか正直不安もあったのですが・・・映ったのが本当に一瞬で突っ込まれる余地もないほどだったのでホッとするを通り越して笑ってしまいました。
もしまた取材される機会があったら、もう少し映してもらえるように頑張りたいと思います!(笑)
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「リヴィジョンIPA」久しぶりの登場! ホップのキャラクターをしっかりと押し出しながらも程よい苦みが特徴のアメリカンIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 伊勢角屋麦酒 ペールエール(アメリカンペールエール)

- Revision Brewing リヴィジョンIPA(アメリカンIPA)NEW!!

- 奈良醸造 FAKER HOLIC(ヘイジーIPA) 

- ワイマーケットブルーイング Little Horn(ヘイジーIPA)

- Inkhorn Brewing Lapwing(ヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- 箕面ビール モンキーフィスト(イタリアンピルスナー)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 彩セゾン アプリコット(セゾン w/アプリコット)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~早生ver.(フルーツヴァイツェン)

- レフトハンド ピーナッツバターミルクスタウト(ミルクスタウト w/ピーナッツ)

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-22 11:00:00
金曜日は元気に16時OPEN!!
どーも!ゆーみんです!!
今後のビアイベントの日程や詳細が続々と発表されてますね!
イベント好きの私としては全日行きたいところですが、やはり休日に開催されるということもあり、なかなか参加するのが難しく悶々としています(-"-)
ですが!うまく日程調整が出来たら、もしかしたらどこかのボランティアとして参加してるかも…!?
参加が決定したらInstagramの職権(?)を最大限に活用してご報告させていただきますね(*´ω`*)
大体アウェイな空間にいるのでおとなしい私が見れるかと…(*'▽')w
その時は笑ってやってください!笑
どこかの会場で見かけたら声かけてくださいね!
こちらも見かけた際はお声かけさせていただきまーす★
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「Little Horn」モトゥエカをメインに使用した、爽快さとトロピカル感のバランスが光るヘイジーIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 伊勢角屋麦酒 ペールエール(アメリカンペールエール)

- Inkhorn Brewing Java Finch 2025(アメリカンIPA)

- 奈良醸造 FAKER HOLIC(ヘイジーIPA) 

- ワイマーケットブルーイング Little Horn(ヘイジーIPA)NEW!!

- Inkhorn Brewing Lapwing(ヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- 箕面ビール モンキーフィスト(イタリアンピルスナー)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 彩セゾン アプリコット(セゾン w/アプリコット)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~早生ver.(フルーツヴァイツェン)

- レフトハンド ピーナッツバターミルクスタウト(ミルクスタウト w/ピーナッツ)

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
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