ビーボ!からのお知らせ!

2025-10-11 11:00:00
vivo!EVENT 開催決定!!
 11/9(日)17:00~ ”デビルクラフト ハーフタップテイクオーバー!”
皆さんスケジュール空けておいてくださいね。
 
土曜日は元気に15時OPEN‼
こんにちは!佐々木です。
最近私事のことしか書いていないような気がしますが。。。今日もお付き合いください。。
先日年1回の検診に行ってきました。
寄る年波なのか、自覚はないのにいろいろなことが出てきます・・・追加の検査も受けましたが、おかげさまで大したことはなく普通に生活できます。
貧乏性なので楽してると悪いことをしているような気持になる性分ですが、もう少し自分の身体と向き合って長く健康でいられるようにしていこうと思います。
 
”シェフズスペシャル”「カボチャとベーコンのマッシュサラダ~ヨーグルトソース」「渡り蟹のトマトクリームリングイネ」がメニューインしました。是非お試しください。
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「アップルシナモンエール」この季節の風物詩。まるでアップルパイのような味わいのアンバーエール!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~センテニアルシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール フレッシュホップエール2025(フレッシュホップペールエール)

- Firestone Walker Brewing Union Jack IPA(アメリカンIPA)

- Be Easy Brewing 東北6HOP(ヘイジーIPA)

- ベアードビール ウィートキングウィット(ホワイトエール)

- ワイマーケットブルーイング×Inkhorn Brewing DOLLER BIRD(TDHヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS 夕焼けアンバーラガー(アンバーラガー)

- TOKYO ALEWORKS 板橋ヒイルラガー(ジャーマンピルスナー)

- Twin Peaks Mountain Brewing 博士のヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ブランシュ デ パラディ(ベルジャンホワイトエール)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- ノースアイランド Think Pink(フルーツサワーエール)

- サンクトガーレン アップルシナモンエール(フルーツビール)NEW!!

- CYCAD BREWING Express Yourself(ロブストポーター)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ペシェ モルテル(インペリアルコーヒースタウト)

- Original Sin PEAR(サイダーw/洋梨)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- カボチャとベーコンのマッシュサラダ~ヨーグルトソース ¥400- NEW!!

- 牛もも肉のタルタルステーキ ¥1300- 

- ベーコンとカボチャ・しめじの冷製オムレツ ¥400- 

- 鴨レバーと巨峰のサラダ~バルサミコドレッシング ¥900- 

- エビとキノコのアヒージョ ¥1200- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 渡り蟹のトマトクリームリングイネ ¥1350- NEW!!

- 豚肩ロースのデミグラス煮込み ¥1400- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-10-10 11:00:00
vivo!EVENT 開催決定!!
 11/9(日)17:00~ ”デビルクラフト ハーフタップテイクオーバー!”
皆さんスケジュール空けておいてくださいね。
 
金曜日は元気に16時OPEN‼
どーも!ゆーみんです!!
私事ながら今月でvivo!に入社して早4年!
最初はアルバイトとして入った私ですが、今ではビールの発注を任せてもらえるようにまで大成長\( 'ω')/
ビールのラインナップを考える時間がすっかり日常の一部になりつつあります。笑
お客様の好みだったり、季節感だったり、イベントに向けての調整だったり、悩む時間は多いけどその時間も楽しかったりします(*´ω`*)
実は最近、IPA枠にちょっとしたテーマがあります。
それは長年クラフトビールを飲んでる方たちに「懐かしい!」と思ってもらえるような海外IPAを繋げることです★
とはいえ私はまだ“懐かしの海外IPA”をあまり飲んだことがなく…。
だからこそ発注の時に、これはどんな味なんだろう?と想像するのが面白いんです(*'▽')
私にとっては未知の味、お客様にとっては懐かしい味をこれからも探したいと思います!
もちろん日本のIPAもバランス良く組み込みます!
最近少しずつ自分らしい選び方が見えてきた気はしますが、まだまだ学ぶことはたくさんあるので、これからもご教授お願い致します\(^o^)/
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「Union Jack IPA」様々なIPA生んだ”Jack”シリーズ最初の王道&看板ウエストコーストIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~センテニアルシングルver.(アメリカンペールエール)NEW!!

- 志賀高原ビール フレッシュホップエール2025(フレッシュホップペールエール)

- Firestone Walker Brewing Union Jack IPA(アメリカンIPA)NEW!!

- Be Easy Brewing 東北6HOP(ヘイジーIPA)

- ベアードビール ウィートキングウィット(ホワイトエール)

- ワイマーケットブルーイング×Inkhorn Brewing DOLLER BIRD(TDHヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS 夕焼けアンバーラガー(アンバーラガー)

- TOKYO ALEWORKS 板橋ヒイルラガー(ジャーマンピルスナー)

- Twin Peaks Mountain Brewing 博士のヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ブランシュ デ パラディ(ベルジャンホワイトエール)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- ノースアイランド Think Pink(フルーツサワーエール)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~清水白桃ver.(フルーツヴァイツェン/桃)

- CYCAD BREWING Express Yourself(ロブストポーター)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ペシェ モルテル(インペリアルコーヒースタウト)

- Original Sin PEAR(サイダーw/洋梨)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ ¥400- 

- 牛もも肉のタルタルステーキ ¥1300- 

- ベーコンとカボチャ・しめじの冷製オムレツ ¥400- 

- 鴨レバーと巨峰のサラダ~バルサミコドレッシング ¥900- 

- エビとキノコのアヒージョ ¥1200- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 豚肩ロースのデミグラス煮込み ¥1400- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-10-06 11:00:00
vivo!EVENT 開催決定!!
 11/9(日)17:00~ ”デビルクラフト ハーフタップテイクオーバー!”
皆さんスケジュール空けておいてくださいね。
 
月曜日は元気に16時OPEN‼
ビーボ!は男女問わずお1人様が多いと思っているのですが、昨日はいつも以上に多かったですね。
ご来店ありがとうございます。。。これも「桃ヴァイツェン」効果なのでしょうか?
”食欲の秋”で皆さんたくさん食べてくださったので助かりました。
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「東北6HOP」シトラシーでジューシーなホップアロマにまろやかな苦みと喉越しはヘイジーIPAファンに刺さる美味しさ!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シムコーシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール フレッシュホップエール2025(フレッシュホップペールエール)

- Inkhorn Brewing YAMAGARA(ウエストコーストIPA)

- Be Easy Brewing 東北6HOP(ヘイジーIPA)NEW!!

- ベアードビール ウィートキングウィット(ホワイトエール)

- ワイマーケットブルーイング×Inkhorn Brewing DOLLER BIRD(TDHヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS 夕焼けアンバーラガー(アンバーラガー)

- TOKYO ALEWORKS 板橋ヒイルラガー(ジャーマンピルスナー)

- Twin Peaks Mountain Brewing 博士のヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ブランシュ デ パラディ(ベルジャンホワイトエール)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- ノースアイランド Think Pink(フルーツサワーエール)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~清水白桃ver.(フルーツヴァイツェン/桃)

- CYCAD BREWING Express Yourself(ロブストポーター)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ペシェ モルテル(インペリアルコーヒースタウト)

- Original Sin PEAR(サイダーw/洋梨)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ ¥400- 

- 牛もも肉のタルタルステーキ ¥1300- 

- ベーコンとカボチャ・しめじの冷製オムレツ ¥400- 

- 鴨レバーと巨峰のサラダ~バルサミコドレッシング ¥900- 

- エビとキノコのアヒージョ ¥1200- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 豚肩ロースのデミグラス煮込み ¥1400- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-10-05 11:00:00
vivo!EVENT 開催決定!!
 11/9(日)17:00~ ”デビルクラフト ハーフタップテイクオーバー!”
皆さんスケジュール空けておいてくださいね。
 
日曜日は元気に15時OPEN‼
昨日は雨でどうなるかと思っていましたが、おかげさまで忙しい1日になりました。
ご来店くださった皆さま、ありがとうございます。
 
本日開栓の「桃ヴァイツェン~清水白桃ver.」ですが、私の発注ミスで10L 1樽限定となってしまいました。。。
個人的にもシリーズの中で1番好みなので、正直落ち込みました。。。
というわけで、瞬殺かと思われますので、興味のある方はお早めに!!
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「桃ヴァイツェン~清水白桃ver.」桃ヴァイツェンシリーズ第3弾!! 優しく柔らかい飲み口で、酵母由来の香りと桃のフルーティーさが相まったバランスの取れたフルーツヴァイツェン!
「夕焼けアンバーラガー」程よいコクとモルト感。1日の疲れを癒すようなスッキリとしたアンバーラガー!
「Express Yourself」ビーボ!15周年記念ビール!わけあって1樽を取ってありました。少し熟成せれてまろやかな味わいになってます。以前飲んだ方は違いを楽しんでください‼
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シムコーシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール フレッシュホップエール2025(フレッシュホップペールエール)

- Inkhorn Brewing YAMAGARA(ウエストコーストIPA)

- Inkhorn Brewing Mohua2025(ヘイジーIPA)

- ベアードビール ウィートキングウィット(ホワイトエール)

- ワイマーケットブルーイング×Inkhorn Brewing DOLLER BIRD(TDHヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS 夕焼けアンバーラガー(アンバーラガー) NEW!!

- TOKYO ALEWORKS 板橋ヒイルラガー(ジャーマンピルスナー)

- Twin Peaks Mountain Brewing 博士のヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ブランシュ デ パラディ(ベルジャンホワイトエール)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- ノースアイランド Think Pink(フルーツサワーエール)

- 箕面ビール 桃ヴァイツェン~清水白桃ver.(フルーツヴァイツェン/桃)NEW!!

- CYCAD BREWING Express Yourself(ロブストポーター)NEW!!

- Brasserie Dieu Du Ciel! ペシェ モルテル(インペリアルコーヒースタウト)

- Original Sin PEAR(サイダーw/洋梨)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ ¥400- 

- 牛もも肉のタルタルステーキ ¥1300- 

- ベーコンとカボチャ・しめじの冷製オムレツ ¥400- 

- 鴨レバーと巨峰のサラダ~バルサミコドレッシング ¥900- 

- エビとキノコのアヒージョ ¥1200- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 豚肩ロースのデミグラス煮込み ¥1400- NEW!!

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-10-04 11:00:00
vivo!EVENT 開催決定!!
 11/9(日)17:00~ ”デビルクラフト ハーフタップテイクオーバー!”
皆さんスケジュール空けておいてくださいね。
 
土曜日は元気に15時OPEN‼
一昨日の木曜日に台湾からのゲストを連れて、知り合いの店に飲みに行ってきました。
2軒はしごをしたのですが、どちらの店もしっかり常連さんがついている魅力的なお店でした。
連れも喜んでくれて楽しい時間が過ごせました。
飲みすぎないように注意すると言っておきながら、すっかり調子に乗って飲みすぎてしまい昨日は1日中胃がキリキリしてました。(笑)
  
さて、本日の新規開栓は・・・
「フレッシュホップエール2025」毎年この時期のお楽しみ!取れたてのホップをたっぷりと使用した、柔らかく染み入る瑞々しさと小みかんのような柑橘香がふわりと香るペールエール!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シムコーシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール フレッシュホップエール2025(フレッシュホップペールエール)NEW!!

- Inkhorn Brewing YAMAGARA(ウエストコーストIPA)

- Inkhorn Brewing Mohua2025(ヘイジーIPA)

- ベアードビール ウィートキングウィット(ホワイトエール)

- ワイマーケットブルーイング×Inkhorn Brewing DOLLER BIRD(TDHヘイジーダブルIPA)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ヴォヤージュ デ ブリュム(ESB) 

- TOKYO ALEWORKS 板橋ヒイルラガー(ジャーマンピルスナー)

- Twin Peaks Mountain Brewing 博士のヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- Brasserie Dieu Du Ciel! ブランシュ デ パラディ(ベルジャンホワイトエール)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- ノースアイランド Think Pink(フルーツサワーエール)

- サンクトガーレン 和梨のヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン w/和梨)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- Brasserie Dieu Du Ciel! ペシェ モルテル(インペリアルコーヒースタウト)

- Original Sin PEAR(サイダーw/洋梨)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ ¥400- 

- 牛もも肉のタルタルステーキ ¥1300- 

- ベーコンとカボチャ・しめじの冷製オムレツ ¥400- 

- 鴨レバーと巨峰のサラダ~バルサミコドレッシング ¥900- 

- エビとキノコのアヒージョ ¥1200- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- タンドリーチキン ¥1250- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
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