ビーボ!からのお知らせ!

2025-08-15 11:00:00
金曜日は元気に16時OPEN!!
どーも!ゆーみんです!!
最近ちょこちょこまかないを作らせてもらってるのですが、実はあまり料理が得意ではなくて…(;^ω^)
でも作るのは好きなので、毎回ちゃんとレシピ調べてから作ってます!というか調べないと作れません!!!
料理の難しいところって煮詰めると味が変わるところや、「少々」ってワード!これが一番難しい!!少々って何!って毎度なってます(笑)
しかも味見しすぎると味がわからなくなってきてついつい濃い味になってしまっていたり…((+_+))
それでも美味しかったと言ってもらえるとやはり嬉しいので、これからも挑戦していこうと思います★
皆様はレシピ見る派ですか?見ない派ですか?
おすすめのレシピとかあったらぜひ教えてくださいm(__)m
さて、本日の新規開栓は・・・
「彩セゾン アプリコット」2種の埼玉県鳩山町産あんずを皮・果肉・種まで丸ごと使用した、果実感と爽やかな酸味が心地良いセゾン!
「Lapwing」アイルランドのWhiplashとのコラボビール!甘さ控えめで柔らかい口当たりのヘイジーダブルIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 伊勢角屋麦酒 ペールエール(アメリカンペールエール)

- ワイマーケットブルーイング Mosaic VibesⅡ(アメリカンIPA)

- 奈良醸造 FAKER HOLIC(ヘイジーIPA) 

- Inkhorn Brewing Mohua 2025 #3(ヘイジーIPA)

- Inkhorn Brewing Lapwing(ヘイジーダブルIPA)NEW!!

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- Threes Brewing Observeble World(アルパインピルスナーw/針葉樹の若い芽)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 彩セゾン アプリコット(セゾン w/アプリコット)NEW!!

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 南信州ビール アップルホップ ふじ(フルーツビール)

- レフトハンド ピーナッツバターミルクスタウト(ミルクスタウト w/ピーナッツ)

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 生ハムとオリーブのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-14 11:00:00
木曜日は元気に16時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。 
お盆真っ最中、皆さんはいかがお過ごしですか?
今日私はお休みを頂戴し家でのんびりしております。。。事務仕事はしないといけないのですが。。。
明日からは天候も回復しそうなのでゆっくり休んで、また明日から頑張ります!
さて、本日の新規開栓は・・・
「Mohua 2025 #3」温度が上がるとダンク感からライチやグレープフルーツのようなアロマに変わる爽快なヘイジーIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 伊勢角屋麦酒 ペールエール(アメリカンペールエール)

- ワイマーケットブルーイング Mosaic VibesⅡ(アメリカンIPA)

- 奈良醸造 FAKER HOLIC(ヘイジーIPA) 

- Inkhorn Brewing Mohua 2025 #3(ヘイジーIPA)NEW!!

- Inkhorn Brewing Yanbaru Kuina(アメリカンダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- Threes Brewing Observeble World(アルパインピルスナーw/針葉樹の若い芽)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)

- COMING SOON

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 南信州ビール アップルホップ ふじ(フルーツビール)

- レフトハンド ピーナッツバターミルクスタウト(ミルクスタウト w/ピーナッツ)

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 生ハムとオリーブのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- NEW!! 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-12 11:00:00
火曜日は元気に16時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。 
昨日書いた”ちいかわ”の件・・・終わってました。
同じ通路とは思えないくらい通行がスムーズにできるようになりました。。。
 
人気の箕面ビール「桃ヴァイツェン」、先日第1弾”早生”がリリースされたのですが、なんと今年から購入制限がなくなりました。
今までは10L 1樽限定だったので瞬殺でしたが、今年はたくさんの方に楽しんでもらえそうです。(制限がなくなったとはいえ他のお店のことも考えて、大人げない発注はしませんでしたよ。)
第2弾からもそうなるか分かりませんが・・・
開栓はもう少し先になりますが、飲み逃さないように各種SNSをチェックしてくださいね!
さて、本日の新規開栓は・・・
「ヴァイツェン」vivo!でもファンが多い大山Gビールのヴァイツェン!バナナやクローブのようなフルーティーさと爽快な酸味が特徴!
「おぼろの坂ホワイト」オレンジピールとコリアンダーシードをふんだんに使用した、とってもフルーティーなベルジャンウィット!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 伊勢角屋麦酒 ペールエール(アメリカンペールエール)

- Ogopogo Nix(ペールエール)

- ワイマーケットブルーイング Mosaic VibesⅡ(アメリカンIPA)

- 奈良醸造 FAKER HOLIC(ヘイジーIPA) 

- Inkhorn Brewing Yanbaru Kuina(アメリカンダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- うしとらブルワリー サンキューレモンIPA(フルーツヘイジーIPA)

- Threes Brewing Observeble World(アルパインピルスナーw/針葉樹の若い芽)

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)NEW!!

- カンパイ!ブルーイング おぼろの坂ホワイト(ベルジャンウィット)NEW!!

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 南信州ビール アップルホップ ふじ(フルーツビール)

- レフトハンド ピーナッツバターミルクスタウト(ミルクスタウト w/ピーナッツ)

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 生ハムとオリーブのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- 鯵の香草パン粉焼き ¥950- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-11 11:00:00
祝日は元気に15時OPEN!!(閉店は22:00です。お気を付けください。)
こんにちは!佐々木です。
通勤に有楽町線を使っているのですが、改札からビーボ!に向かってくる地下通路がすごいことになってます。。。
SNSでもたくさん出てくるので知っている方も多いでしょうが、通路の柱に”ちいかわ”のオブジェ?が3体あり、それぞれに撮影したい方々の行列が出来てます。
蒸し暑い地下通路に長い時間待機しなければならないので体調を崩さないか勝手に心配してます!
興味のある方は見に行ってみてください‼ そのあとは・・・ビーボ!でお待ちしてます! 
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「FAKER HOLIC」ブルワリーからの案内でスタイルはヘイジーIPAとあるのですが、濁っていません。。。アロマはココナッツのようなトロピカル感があります。
味わいには問題がないので引き続き提供させていただきますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~ネルソンソーヴィンシングルver.(アメリカンペールエール)

- 伊勢角屋麦酒 ペールエール(アメリカンペールエール)

- Ogopogo Nix(ペールエール)

- ワイマーケットブルーイング Mosaic VibesⅡ(アメリカンIPA)

- 奈良醸造 FAKER HOLIC(ヘイジーIPA) NEW!! 

- Inkhorn Brewing Yanbaru Kuina(アメリカンダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- うしとらブルワリー サンキューレモンIPA(フルーツヘイジーIPA)

- Threes Brewing Observeble World(アルパインピルスナーw/針葉樹の若い芽)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 雑穀ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- 城山ブルワリー ベルギーホワイト(ベルジャンウィット)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 南信州ビール アップルホップ ふじ(フルーツビール)

- レフトハンド ピーナッツバターミルクスタウト(ミルクスタウト w/ピーナッツ)

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 生ハムとオリーブのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- 

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- 鯵の香草パン粉焼き ¥950- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-08-09 11:00:00
土曜日は元気に15時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。
皆さん連休前にキリの良いところまで仕事を終わらせることはできましたか?
折角の連休なのに天気予報はすぐれませんね・・・そんな時は涼しい店内でゆっくりビールを嗜むのが最高ですね。。
 
”シェフズスペシャル” 「カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ」と「牛ミスジのステーキ~グレイビーソース」がメニューインしました。
普段頑張っている自分へのご褒美に、ちょっと贅沢しても良いのでは?
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「ペールエール」伊勢角屋麦酒のフラッグシップビール!飲みやすい飽きの来ない王道ペールエール!
「Mosaic Vibes Ⅱ」モザイクホップ好きなら必飲の進化系IPA! 多層なアロマが楽しめます。
 
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~ネルソンソーヴィンシングルver.(アメリカンペールエール)

- 伊勢角屋麦酒 ペールエール(アメリカンペールエール)NEW!!

- Ogopogo Nix(ペールエール)

- ワイマーケットブルーイング Mosaic VibesⅡ(アメリカンIPA)NEW!!

- ヘレティック メイク・アメリカジューシー・アゲイン(NEスタイルIPA) 

- Inkhorn Brewing Yanbaru Kuina(アメリカンダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Thisty Red Rye IPA(レッドIPA) 

- うしとらブルワリー サンキューレモンIPA(フルーツヘイジーIPA)

- Threes Brewing Observeble World(アルパインピルスナーw/針葉樹の若い芽)

- 麦雑穀工房マイクロブルワリー 雑穀ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- 城山ブルワリー ベルギーホワイト(ベルジャンウィット)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 南信州ビール アップルホップ ふじ(フルーツビール)

- レフトハンド ピーナッツバターミルクスタウト(ミルクスタウト w/ピーナッツ)

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- もりやま園 テキカカシードル ライチ(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 生ハムとオリーブのポテトサラダ ¥400- 

- 合鴨ロースハム ~オレンジソース~ ¥800- 

- カボチャとロースハム・セミドライトマトの冷製オムレツ ¥400- NEW!!

- 牛ももタタキのサラダ~わさびドレッシング ¥850- 

- 鯵の香草パン粉焼き ¥950- 

- チョリソーと夏野菜のピザ ¥1050- 

- 豚ほほ肉と青唐辛子のラグービアンコスパゲティ ¥1200-

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- NEW!!

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
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