ビーボ!からのお知らせ!

2025-09-16 11:00:00
火曜日は元気に16時OPEN‼
こんにちは!佐々木です。
最近ははっきりしない天気が多いですね。
今週も前半は晴れて後半は雨予報なので、大事な晴れの日を有効に使いたいですね。
 
”シェフズスペシャル”「秋刀魚と舞茸のフリット~タプナードソース」がメニューインしました。
秋の味覚のフリット!オリーブやアンチョビ等を合わせたタプナードソースを付けると一味違う味わいも楽しめますよ!
是非お試しください!
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「Oyama no Neiro」パッションフルーツやマンゴーの華やかな香り、柔らかな口当たりとキレのある苦みが心地良く飲み飽きしないヘイジーIPA!
「ロッキンおさるIPA」定番のおさるIPAがABV8.5%で登場。IPA好きやパンチのあるビールが好きな方におすすめ!
「ヴォヤージュ デ ブリュム」キャラメルモルトの香ばしさにふわりとホップの余韻。程よい苦味がクセになるエクストラスペシャルビター!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~Dolcitaシングルver.(アメリカンペールエール)

- ウエストコーストブルーイング NEVER ENOUGH BASS(ヘイジーペールエール)

- Breakside Brewery Wanderlust IPA(IPA)

- Be Easy Brewing Oyama no Neiro(ヘイジーIPA)NEW!!

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) 

- 箕面ビール ロッキンおさるIPA(ダブルIPA)NEW!!

- Brasserie Dieu Du Ciell ヴォヤージュ デ ブリュム(ESB) NEW!!

- 忽布古丹醸造 UPOPO~ウポポ(ピルスナー)

- 八ヶ岳ビールタッチダウン ロックヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- 鬼伝説 白鬼ホワイトエールSPver.(ベルジャンホワイト)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- ノースアイランド Think Pink(フルーツサワーエール)

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT柚子(フルーツビール)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- Original Sin Black Widow(サイダーw/ブラックベリー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ ¥400- 

- 三元豚ランプ肉のハム ~チーズソース~ ¥750- 

- 合挽肉とミックスビーンズ・玉ねぎの冷製オムレツ ¥400- 

- カポナータ ¥700- 

- 秋刀魚と舞茸のフリット~タプナードソース ¥1200- NEW!!

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-09-15 11:00:00
祝日は元気に15時OPEN‼
こんにちは!佐々木です。
皆さん、3連休いかがお過ごしですか?早いもので最終日ですね。
美味しいお酒と食事でゆっくりして明日からの日常に英気を養いましょう!
 
”シェフズスペシャル”「スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ」がメニューインしました。
定番の組み合わせですが、ディルとケーパーで味わいにアクセントを加えました!
是非お試しください!
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「Think Pink」ノースアイランド16周年記念ビール!甘やかな香りと優しい酸味が広がる果実酒のようなサワーエール!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~Dolcitaシングルver.(アメリカンペールエール)

- ウエストコーストブルーイング NEVER ENOUGH BASS(ヘイジーペールエール)

- Breakside Brewery Wanderlust IPA(IPA)

- Inkhorn Brewing Baby Raptor 2025(ヘイジーIPA)

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) 

- Knee Deep Brewing ダブルブレイキングバド(ダブルIPA)

- CYCAD BREWING Level 2(レッドIPA) 

- 忽布古丹醸造 UPOPO~ウポポ(ピルスナー)

- 八ヶ岳ビールタッチダウン ロックヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- 鬼伝説 白鬼ホワイトエールSPver.(ベルジャンホワイト)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- ノースアイランド Think Pink(フルーツサワーエール)NEW!!

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT柚子(フルーツビール)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- Original Sin Black Widow(サイダーw/ブラックベリー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ ¥400- NEW!!

- 三元豚ランプ肉のハム ~チーズソース~ ¥750- 

- 合挽肉とミックスビーンズ・玉ねぎの冷製オムレツ ¥400- 

- カポナータ ¥700- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-09-13 11:00:00
土曜日は元気に15時OPEN‼
こんにちは!佐々木です。
今日から3連休の方が多いですよね!
今週は落ち着いた日が多かったので週末は忙しくなって欲しいところです。。。
 
度々こちらでも登場する、カナダの醸造学校に通っていたビーボ!の元スタッフが日本に帰ってきました!
そしてなんと・・・一昨日LINEが来たのですが、今月末から京都醸造のBrewingチームに加わることになったそうです。。日頃取引があるブルワリーなので嬉しいです!
今後彼女がどんなビールを造るのか楽しみです。ビーボ!でも必ず提供するので皆さんも味わってくださいね!
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「Wanderlust IPA」ほんと――――に久しぶりの登場!Breakside Breweryのフラッグシップビール!ホップのトロピカル&シトラスフレーバーが弾けるIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~Dolcitaシングルver.(アメリカンペールエール)

- ウエストコーストブルーイング NEVER ENOUGH BASS(ヘイジーペールエール)

- Breakside Brewery Wanderlust IPA(IPA)NEW!!

- Inkhorn Brewing Baby Raptor 2025(ヘイジーIPA)

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) 

- Knee Deep Brewing ダブルブレイキングバド(ダブルIPA)

- CYCAD BREWING Level 2(レッドIPA) 

- 忽布古丹醸造 UPOPO~ウポポ(ピルスナー)

- 八ヶ岳ビールタッチダウン ロックヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- 鬼伝説 白鬼ホワイトエールSPver.(ベルジャンホワイト)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT柚子(フルーツビール)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- Original Sin Black Widow(サイダーw/ブラックベリー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 三元豚ランプ肉のハム ~チーズソース~ ¥750- 

- 合挽肉とミックスビーンズ・玉ねぎの冷製オムレツ ¥400- 

- カポナータ ¥700- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1100- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-09-12 11:00:00
金曜日は元気に16時OPEN‼
こんにちは!佐々木です。
一昨日のミーティングは短い時間でしたが有意義な時間を持てました。ありがとうございます。
次回のイベントも決まりそうです。。少し先になりそうで11月上旬に開催する予定ですが、日程がまだ確定していないのでこの件は改めてお知らせします。お楽しみに!
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「金鬼ペールエール Dolcitaシングル」以前HBC1019と呼ばれていたホップに名前が付きました!読み方はドルシタだったりドルスィータだったり…?
完熟フルーツの蜜のような濃厚な果実感にほんのりココナッツのニュアンス。甘さは控えめながらナチュラルでスッキリとした飲み口です!
「Baby Raptor 2025」桃缶を想わせるフルーティーさとグレープフルーツのような柑橘感&苦みとダンク感が絶妙なバランスのヘイジーIPA!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~Dolcitaシングルver.(アメリカンペールエール)NEW!!

- ウエストコーストブルーイング NEVER ENOUGH BASS(ヘイジーペールエール)

- Inkhorn Brewing Kingfisher 2025(ヘイジーIPA)

- Inkhorn Brewing Baby Raptor 2025(ヘイジーIPA)NEW!!

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) 

- Knee Deep Brewing ダブルブレイキングバド(ダブルIPA)

- CYCAD BREWING Level 2(レッドIPA) 

- 忽布古丹醸造 UPOPO~ウポポ(ピルスナー)

- 八ヶ岳ビールタッチダウン ロックヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- 鬼伝説 白鬼ホワイトエールSPver.(ベルジャンホワイト)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT柚子(フルーツビール)

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- Original Sin Black Widow(サイダーw/ブラックベリー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 三元豚ランプ肉のハム ~チーズソース~ ¥750- 

- 合挽肉とミックスビーンズ・玉ねぎの冷製オムレツ ¥400- 

- カポナータ ¥700- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1050- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-09-10 11:00:00
こんにちは!佐々木です。
本日10日(水)はミーティングの為、17:00 OPEN とさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
 
入口の横にぶら下げてある看板を手直ししました。
ビーボ!らしい手作り感満載の仕上がりになってます。
まだ完成形ではないのでもう少しいじりますが、ご来店の際は見てくださいね!
 
さて、本日の新規開栓は・・・
「Twilight Impression」ビーボ!初登場ブルワリー” Paint Palette Brewing " 京都醸造などで醸造経験を経て独立開業した、今注目のブルワリー!
フルーティーな香りに小麦の穏やかな香ばしさが重なる1杯!
「九州CRAFT柚子」宮崎県産の柚子をまるごと絞った果汁を使用した香り豊かなフルーツビール!
それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!!
 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~トライアンフシングルver.(アメリカンペールエール)

- ウエストコーストブルーイング NEVER ENOUGH BASS(ヘイジーペールエール)

- Inkhorn Brewing Mejiro2025(ヘイジーIPA)

- 京都醸造 毬乃(ベルジャンホワイトIPA) 

- Inkhorn Brewing Kingfishe 2025(ヘイジーIPA)

- Knee Deep Brewing ダブルブレイキングバド(ダブルIPA)

- CYCAD BREWING Level 2(レッドIPA) 

- 忽布古丹醸造 UPOPO~ウポポ(ピルスナー)

- 八ヶ岳ビールタッチダウン ロックヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- 鬼伝説 白鬼ホワイトエールSPver.(ベルジャンホワイト)

- Paint Palette Brewing Twilight Impression(ファームハウスエール)NEW!!

- TOKYO ALEWORKS サワーソルベ(フルーツサワー)

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT柚子(フルーツビール)NEW!!

- レフトハンド ミルクスタウト(ミルクスタウト )

- ハーディウッドパーク クリスマスモーニング(インペリアルミルクスタウト w/スパイス&コーヒー)

- Original Sin Black Widow(サイダーw/ブラックベリー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- バジルと生ハム・チーズのポテトサラダ ¥400- 

- 三元豚ランプ肉のハム ~チーズソース~ ¥750- 

- 合挽肉とミックスビーンズ・玉ねぎの冷製オムレツ ¥400- 

- カポナータ ¥700- 

- キスとオクラのフリット~スパイス塩 ¥800- 

- 豚タン塩レモンピザ ¥1050- 

- 釜揚げしらすと生青のりのスパゲティ ¥1100- 

- 牛ミスジのステーキ~グレイビーソース ¥1800- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
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