ビーボ!からのお知らせ!

2025-03-08 11:00:00
土曜日は元気に15時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。
今、スタッフ総出で3/31~始まる春夏版フードのグランドメニュー変更に向けて、試作やメニュー作成など頑張っています。
例年は少しだけ入れ替える程度なのですが、今年はかなり変わる予定なので楽しみに待っていてください‼
 
”シェフズスペシャル” 「生ハムと新玉ねぎ・ザーサイのポテトサラダ」がメニューインしました。
意外な組み合わせながらおつまみになるポテトサラダです。
ぜひお試しください!
 
さて、本日の新規開栓です。
「阿部梨園の洋梨セゾン」洋梨の高貴なアロマが広がる、ドリンカブルなセゾン!
それでは、本日も心より皆様のご来店をお待ちしております!!

 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- Inkhorn Brewing TREE SWALLOW(ウエストコーストIPA)

- ワイマーケットブルーイング TROPICAL KRUSH(ヘイジーIPA)

- デビルクラフト フローティングキャッスル(ヘイジーダブルIPA)

- Inkhorn Brewing Bird Trail(フルーツヘイジーダブルIPA)

- 京都醸造 週休6日(ベルジャンセッションIPA)

- ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール(ストロングスコッチエール)

- 箕面ビール SEYA!(ピルスナー

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- セントベルナルデュス醸造所 セントベルナルデュスホワイト(ベルジャンホワイト)

- うしとらブルワリー 阿部梨園の洋梨セゾン(フルーツセゾン)NEW!!

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT金柑(フルーツビール)

- 京都醸造 つぶつむ(フルーツサワー)

- 箕面ビール スタウト(スタウト)

- デビルクラフト Major Baltic Power(バルチックポーター)

- Original Sin Dry Rose(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 生ハムと新玉ねぎ・ザーサイのポテトサラダ ¥400- NEW!

- 豚ヒレ肉の自家製ハム~トンナートソース ¥600- 

- たらこと舞茸・じゃがいもの冷製スペイン風オムレツ ¥400- 

- 合鴨とラズベリーのサラダ ¥850-

- 牛すじの赤ワイン煮込み ¥1100-

- 海老とアボカドのピザ ¥1200- 

- シーフードマカロニグラタン ¥1200- 

- コルドンブルー ¥1500- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-03-07 11:00:00
金曜日は元気に16時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。
昨日からInkhornのビールが繋がりました。
Inkhornのオーナー兼ヘッドブルワーの中出さんとは創業前からビーボ!のお馴染みさんで、ご近所ということもあり親しくさせてもらってます。
以前からビーボ!のラインナップに加えたいとは思っていたのですが、価格帯で悩んでいてなかなか踏ん切りが付かなくて・・・
”ビーボ!で自分がやりたいこと”の中に、「流行に流されず、自分が美味しいと思うビールを提供したい!」という思いがあり、目白のタップルームでビールを飲みながら中出さんとお話をする中で、味やテクニカルなことも含め感銘を受けたので、これからはInkhornのビールを積極的に繋げていきたいと決心しました!
発注を頑張ってなるべくラインナップに乗せられるように頑張りますのでお楽しみに‼
 
さて、本日の新規開栓です。
「週休6日」ドライな飲み口と低めのアルコール度数が飲みやすいベルジャンセッションIPA!
それでは、本日も心より皆様のご来店をお待ちしております!!

 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール MARUNOMI(ペールエール)

- Inkhorn Brewing TREE SWALLOW(ウエストコーストIPA)

- ワイマーケットブルーイング TROPICAL KRUSH(ヘイジーIPA)

- デビルクラフト フローティングキャッスル(ヘイジーダブルIPA)

- Inkhorn Brewing Bird Trail(フルーツヘイジーダブルIPA)

- 京都醸造 週休6日(ベルジャンセッションIPA)NEW!!

- ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール(ストロングスコッチエール)

- 箕面ビール SEYA!(ピルスナー

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- セントベルナルデュス醸造所 セントベルナルデュスホワイト(ベルジャンホワイト)

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT金柑(フルーツビール)

- 京都醸造 つぶつむ(フルーツサワー)

- 箕面ビール スタウト(スタウト)

- デビルクラフト Major Baltic Power(バルチックポーター)

- Original Sin Dry Rose(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 菜の花のからしマヨネーズポテトサラダ ¥400- 

- 豚ヒレ肉の自家製ハム~トンナートソース ¥600- 

- たらこと舞茸・じゃがいもの冷製スペイン風オムレツ ¥400- 

- 合鴨とラズベリーのサラダ ¥850-

- 牛すじの赤ワイン煮込み ¥1100-

- 海老とアボカドのピザ ¥1200- 

- シーフードマカロニグラタン ¥1200- 

- コルドンブルー ¥1500- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-03-06 11:00:00
木曜日は元気に16時OPEN!!
どーも!ゆーみんです!!
来週社長はCYCAD BREWINGさんへ、私はTOKYO ALEWORKSさんへとそれぞれ周年ビールを仕込みに行ってきます(*^^)v
今年もこの時期がやってきたなぁってしみじみ思ってる今日この頃…。
去年の反省も踏まえてやることを書きだしてみたのですが、結構あったのできゃじさんと協力して頑張っていきたいと思います!!
15周年という大切な節目なので盛り上げていきたい気持ちでいっぱいです★
皆様の協力が必要になってくるので是非4/18~20どこか一日でもいいのでvivo!のために時間を割いていただけると嬉しいです(*´ω`*)
よろしくお願いしまーす\(^o^)/♪
 
さて、本日の新規開栓です。
「TREE SWALLOW」ベリー系&柑橘のアロマとトロピカルフレーバーのウエストコーストIPA!
「Bird Trail」Off Trailとのコラボビール!トロピカルジュースのような面白い仕上がりのヘイジーダブルIPA!
それでは、本日も心より皆様のご来店をお待ちしております!!

 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール MARUNOMI(ペールエール)

- Inkhorn Brewing TREE SWALLOW(ウエストコーストIPA)NEW!!

- ワイマーケットブルーイング TROPICAL KRUSH(ヘイジーIPA)

- デビルクラフト フローティングキャッスル(ヘイジーダブルIPA)

- Inkhorn Brewing Bird Trail(フルーツヘイジーダブルIPA)NEW!!

- TOKYO ALEWORKS Above The Clouds(ゴールデンエール)

- ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール(ストロングスコッチエール)

- 箕面ビール SEYA!(ピルスナー

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- セントベルナルデュス醸造所 セントベルナルデュスホワイト(ベルジャンホワイト)

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT金柑(フルーツビール)

- 京都醸造 つぶつむ(フルーツサワー)

- 箕面ビール スタウト(スタウト)

- デビルクラフト Major Baltic Power(バルチックポーター)

- Original Sin Dry Rose(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 菜の花のからしマヨネーズポテトサラダ ¥400- 

- 豚ヒレ肉の自家製ハム~トンナートソース ¥600- 

- たらこと舞茸・じゃがいもの冷製スペイン風オムレツ ¥400- 

- 合鴨とラズベリーのサラダ ¥850-

- 牛すじの赤ワイン煮込み ¥1100-

- 海老とアボカドのピザ ¥1200- 

- シーフードマカロニグラタン ¥1200- 

- コルドンブルー ¥1500- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-03-03 11:00:00
月曜日は元気に16時OPEN!!
どーも!ゆーみんです!!
本日よりグランドメニューに「vivo!よくばりプレート」が追加!!
ハンバーグ・ペンネナポリタン・ポテト・サラダがワンプレートに\(^o^)/★
私がInstagramのストーリーに再三載せていた’社長のナポリタン’が遂に皆様にも食べて頂ける日が来ました(*´ω`*)嬉しい!!!!
ただ提供までに15~20分程お時間いただいてしまうのでご了承くださいm(__)m
vivo!のグランドメニュー、まだまだこの後進化するのでそちらもお楽しみにーっ(^_-)-☆
 
さて、本日の新規開栓です。
「九州CRAFT金柑」控えめなホップが金柑の良さを引き立て、上品でほんのり軽い酸味が広がるフルーツビール!
「スタウト」コーヒーのようなリッチな焙煎の味わいとドライな飲み口で飲み飽きしないスタウト!
それでは、本日も心より皆様のご来店をお待ちしております!!

 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール MARUNOMI(ペールエール)

- Brasserie Knot WIND(IPA)

- ワイマーケットブルーイング TROPICAL KRUSH(ヘイジーIPA)

- デビルクラフト フローティングキャッスル(ヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Above The Clouds(ゴールデンエール)

- ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール(ストロングスコッチエール)

- 箕面ビール SEYA!(ピルスナー

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)

- セントベルナルデュス醸造所 セントベルナルデュスホワイト(ベルジャンホワイト)

- 京都醸造 一期一会(セゾン)

- 宮崎ひでじビール 九州CRAFT金柑(フルーツビール)NEW!!

- 京都醸造 つぶつむ(フルーツサワー)

- 箕面ビール スタウト(スタウト)NEW!!

- デビルクラフト Major Baltic Power(バルチックポーター)

- Original Sin Dry Rose(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 菜の花のからしマヨネーズポテトサラダ ¥400- 

- 豚ヒレ肉の自家製ハム~トンナートソース ¥600- 

- たらこと舞茸・じゃがいもの冷製スペイン風オムレツ ¥400- 

- 合鴨とラズベリーのサラダ ¥850-

- 牛すじの赤ワイン煮込み ¥1100-

- 海老とアボカドのピザ ¥1200- 

- シーフードマカロニグラタン ¥1200- NEW!!

- コルドンブルー ¥1500- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
2025-03-02 11:00:00
日曜日は元気に15時OPEN!!
こんにちは!佐々木です。
昨日はピークという感じはなかったのですが1日中ペース変わらず、お客様が来てくれてあっという間に時間が過ぎました。ありがとうございました。
 
暖かいのも今日までで、明日には雪が降るかも?とか予報が出てますね。
久しぶりのポカポカ陽気を楽しみましょう!ビールが美味しいですよ!
 
さて、本日の新規開栓です。
「ヴァイツェン」大山Gビールのフラッグシップビール。ビーボ!で一番提供しているヴァイツェンかも?フルーティーさと爽快な酸味が特徴。
それでは、本日も心より皆様のご来店をお待ちしております!!

 

★営業時間

平日 16:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

土 15:00 ~ 23:00 (L.O Food 22:00 Drink 22:30)

日・祝 15:00 ~ 22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30) → 連休の場合は最終日のみ

*小学生以下のお子様のご利用は、19:00 までとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い致します。

 

【本日の樽生ビールラインナップ】

- vivo!×CYCAD BREWING 42~forty two~(ペールエール)

- 鬼伝説 金鬼ペールエール~シトラシングルver.(アメリカンペールエール)

- 志賀高原ビール MARUNOMI(ペールエール)

- Brasserie Knot WIND(IPA)

- ワイマーケットブルーイング TROPICAL KRUSH(ヘイジーIPA)

- デビルクラフト フローティングキャッスル(ヘイジーダブルIPA)

- TOKYO ALEWORKS Above The Clouds(ゴールデンエール)

- ベアードビール やばいやばいストロングスコッチエール(ストロングスコッチエール)

- 箕面ビール SEYA!(ピルスナー

- 大山Gビール ヴァイツェン(ヘーフェヴァイツェン)NEW!!

- セントベルナルデュス醸造所 セントベルナルデュスホワイト(ベルジャンホワイト)

- 京都醸造 一期一会(セゾン)

- 南信州ビール ヤマソーホップ(フルーツエール)

- 京都醸造 つぶつむ(フルーツサワー)

- デビルクラフト Major Baltic Power(バルチックポーター)

- 伊勢角屋麦酒 Borbon Barrel Aged Shadowplay(バーボン BA インペリアルスタウト)

- Original Sin Dry Rose(サイダー)

- セントジェームス・ゲート ドラフトギネス(アイリッシュドライスタウト)

- サッポロビール エビス(ドルトムンダー) 

 

【シェフズスペシャル★menu

- 菜の花のからしマヨネーズポテトポテトサラダ ¥400- 

- 豚ヒレ肉の自家製ハム~トンナートソース ¥600- 

- たらこと舞茸・じゃがいもの冷製スペイン風オムレツ ¥400- 

- 合鴨とラズベリーのサラダ ¥850-

- 牛すじの赤ワイン煮込み ¥1100-

- 海老とアボカドのピザ ¥1200- 

- イカスミリゾット ¥1300- 

- コルドンブルー ¥1500- 

 

美味しいビールと楽しいひと時を!

Cheers for wonderful beers! 
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